Der Lebkuchenbaum –
ein Baum, auf den man sich freut

Es gibt nicht viele Bäume, auf die sich ihre Besitzer regelrecht freuen, sobald der Herbst naht – der Lebkuchenbaum ist einer davon. Kaum ein anderes Gehölz sorgt für ein derart eigenes, unverwechselbares Erlebnis wie dieser Baum.

Der Duft nach Lebkuchen – ein Rätsel der Natur

Der Katsurabaum verdankt seinen deutschen Namen dem Molekül Maltol – demselben Stoff, der auch beim Karamellisieren von Zucker entsteht. Sobald die Blätter im Herbst welken, verströmt der Lebkuchenbaum ein intensives Karamellaroma, manche riechen sogar eine Note von Zuckerwatte heraus. Warum der Baum ausgerechnet mit diesem süßen Duft lockt, ist bis heute nicht abschließend geklärt.

Ein Jahr voller Farben

Im Frühling treiben die herzförmigen Blätter zunächst bronzefarben aus, bevor sie sich im Sommer zu einem satten Blaugrün wandeln. Im Herbst legt der Lebkuchenbaum dann noch einmal richtig los: Je nach Witterung reicht die Farbpalette von Aprikot-Gold bis zu tiefem Karminrot.

Herzförmige Blätter, raffinierter Wuchs

Seine malerische Wuchsform unterstreicht den individuellen Charakter des Lebkuchenbaums zusätzlich: In seiner ursprünglichen Heimat – den Bergwäldern Japans und Chinas – wächst er zu einem stattlichen, bis zu 20 Meter hohen Baum heran, in unseren Gärten bleibt er meist deutlich kompakter und dadurch angenehm gartentauglich.

Zwei Bäume, ein Baum

Der Katsurabaum ist zweihäusig: Männliche und weibliche Blüten wachsen jeweils auf getrennten Bäumen. Beide Geschlechter unterscheiden sich optisch kaum voneinander und zeigen dieselbe herzförmige Blattform sowie dieselbe prächtige Herbstfärbung.

Praktisches für Ihren Garten

Wer eine wirklich einzigartige Pflanze für seinen Garten sucht, die sich sowohl optisch als auch olfaktorisch von allen anderen abhebt, trifft mit dem Katsurabaum eine ausgezeichnete Wahl. Er bevorzugt einen geschützten, nicht zu trockenen Standort und dankt gute Pflege mit jahrzehntelanger Freude und einer beeindruckenden Show im Herbst.

Kommen Sie doch einfach bei uns vorbei – an einem milden Herbsttag empfängt Sie sein Karamellduft schon von Weitem über das Gelände.